Toidupakendikotid on mugavad värskena hoidmiseks ja toidu säilitamiseks

Toidupakendikott on omamoodi pakendikujundus, et hõlbustada toidu säilitamist ja säilitamist elus, toodetakse toodete pakendikotte. Toidupakendikotid viitavad kilemahutitele, mis on toiduga otseses kontaktis ja mida kasutatakse toidu hoidmiseks ja kaitsmiseks.

Toidupakendikotid võib vastavalt nende kasutusalale jagada üldisteks toidupakendikottideks, toiduainete vaakumpakendikottideks, täispuhutavateks toidupakendikottideks, pošeeritud toidupakendikottideks, retorttoidu pakendikottideks ja funktsionaalseteks toidupakendikottideks. Pakendikotti ladustatud toit peab vältima pigistamist, lööki, vibratsiooni, temperatuuride erinevust ja muid nähtusi.

Väliskest võib toitu eraldada hapnikust, veeaurust, plekkidest jne ning lekke vältimine on samuti pakendi kujundamisel vajalik tegur. Mõned pakendid sisaldavad säilitusaja pikendamiseks kuivatus- või desoksüdeerimisvahendit. Vaakumpakendamine või pakendikotist õhu eemaldamine on ka peamine toidu pakendamisviis. Toidu puhtana, värskena ja ohutuna hoidmine säilivusaja jooksul on pakendikoti esmane ülesanne.

Toidu sanitaarseaduses on rohkem sisu kui juhtimismeetmed ja see on terviklik seadus, samas kui viimane on professionaalne ja viitab ainult plasttoodetele ja toorainele. Juhtimisala piirdub igasuguste toiduainetega kokkupuutuvate plastnõude, mahutite, tootmistorustike ja transpordiga. Lindidest ja plastist pakendimaterjalid ning kasutatud sünteetilised vaigud ja lisandid. Nn plastikust toidunõud viitavad plasttoodetele nagu lusikad, lusikad, söögipulgad jne, mis on toiduga lühikese aja jooksul kokkupuutes, kuid mida tuleb korduvalt kasutada. Niinimetatud konteiner viitab toiduaineid sisaldavatele plasttoodetele nagu tünnid, pudelid, kraanikausid, tassid jne. Niinimetatud tootmistorustik viitab torujuhtmele, mille kaudu toiduainete töötlemisprotsessi materjalid, eriti vedelad toidud või joogid, peaksid hõlmama ka ladustamist ja niisutamist.